血栓患者要注意！預防中風又擔心出血？抗凝血劑別配3種食物！
抗凝血劑藉由延長凝血時間，來降低或預防血液中血栓的形成，是神經內科、心臟內科常見的藥物之一。雖然抗凝血劑可以降低中風、血栓等風險，但如果凝血時間過度延長，也可能出現出血不易停止的危險狀況。《We Get Care有醫靠》帶您深入了解抗凝血劑的日常飲食原則。
抗凝血劑曾是老鼠藥！
心血管疾病患者常口服抗凝血劑來「通血路」，我國衛生福利部指出，抗凝血劑（Warfarin）是一種雙香豆素的衍生物，早期發現牲畜進食發霉的甜苜蓿（含有雙香豆素衍生物）乾草後，傷口不易止血、血液難凝固，後來開發成老鼠藥，且有醫師嘗試於臨床上作為抗凝血劑。（延伸閱讀：兩腳粗細不一樣！什麼是靜脈栓塞？飲食禁忌、建議、保養方式一次了解）
Warfarin的機轉為阻斷維生素K的還原作用，以減少凝血因子的產生，進而抑制凝血，Warfarin可以預防其血栓形成，但如果使用過量，也可能使血流不止。
誰需要吃抗凝血藥物？
抗凝血藥物對於預防血栓形成有一定的效果，患者出現動靜脈血管血栓、肺動脈血栓、腦血管栓塞、心律不整可能併發栓塞者、曾心肌梗塞併發心室黏液瘤、心臟瓣膜置換或修補後，醫師會依照患者需求給予凝血藥物。
抗凝血劑飲食3原則
1.固定深色蔬菜食用量
深色蔬菜富含維生素K，例如羽衣甘藍、菠菜、萵苣、綠花椰菜等，會影響抗凝血劑在體內的作用。每日固定食用深色蔬菜份量，建議一天攝取至多一份（100g，煮熟約半碗），若有增減應高知您的醫師。此外，黃豆或大豆製品也屬於高維生素K的食物，所以也要告知您的醫師。
2.避免吃肝臟類食物
少吃內臟類食物，如豬肝、雞肝，或是豬血、鴨血及蛋黃，一週建議不超過3個。肝臟類食物富含維生素K，易影響抗凝血劑在體內的作用。
3.勿食茶葉
可以喝茶水，茶水中沒有維生素K，但不要直接吃到茶葉、以茶入菜的食物，或直接以茶葉碾碎的抹茶、客家擂茶。
抗凝血劑勿搭配這些保健食品和中藥！
除了上述抗凝血劑的3個飲食原則外，部分食品或保健食品因會增加出血危險，，或是會降低warfarin藥效，正在服用抗凝血劑的患者，也應避免以下幾種常見的保健食品及中藥材：
蔓越莓汁
濃縮大蒜精
生薑粉
銀杏
當歸
丹參
貫葉連翹
蜂王乳
人參
魚油（每日超過2克）
維生素 E（每日超過400 IU）
葡萄糖胺
諾麗果汁
苜宿芽
自我檢查！是否出現出血、中風與栓塞前兆
正在服用抗凝血劑的患者在日常生活中，必須經常自我檢查是否出現以下3症狀，若發現應立即就醫：
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