純EPA魚油與DHA+EPA綜合魚油的差別？我適合那種魚油！6個好處、9大疾病患者食用指南

已更新：3月18日

魚油一直是台灣人最愛的保健食品之一！國民營養調查也指出，45歲以上的人主要透過魚油補充Omega-3，因為魚油被證實有助降血脂、抗血栓、保護眼睛等功能。《We Get Care有醫靠》將帶您深入了解純EPA是什麼、純EPA與DHA功效與建議服用對象。

魚油中Omega-3與EPA、DHA是什麼？

魚油中最為著名的就是其富含多元不飽和脂肪酸（Omega-3），Omega-3存在於人體和食物中的一種脂肪，然而因為人體無法自行製造，因此需要依賴保健品、飲食補充。此外在臨床上，Omega-3已經被證實對人體健康益處，包含大腦健康、認知功能、視網膜健康、免疫功能、運動恢復、產後健康以及情緒調節等。

而Omega-3中又能依照結構可分為：

其中DHA及EPA約佔Omega-3的80%，由於人體可以直接利用，因此也是最主要具有功效的成分。

魚油中的EPA 和 DHA 其實非常相似，僅分子結構上略有不同。不過這雖然看起來是一件小事，但實際上結構的不同可以完全改變分子與我們身體以及在我們身體內反應的方式！

魚油中的DHA分子結構較長，呈現雙鍵結構，因此佔用較多空間；而魚油中的EPA較短、較小，並且具有不同的結構，與我們體內的其他物質更為相似。

此外最簡單分別EPA與DHA的方式為「作用於人體位置」。以人體的脖子作為分界，EPA掌管脖子以下的功能，DHA則負責脖子以上的保養。

根據近十年的人體臨床實驗，許多慢性腎臟病患者、洗腎患者在補充Omega-3，尤其是純EPA後，發現有以下好處：

雖然許多研究指出純EPA魚油與EPA＋DHA魚油都能降低三酸甘油酯，然而EPA＋DHA魚油，例如一般魚油、藥品魚油、磷蝦油、藻油，已被證實會提升低飽和膽固醇（LDL-C），也就是俗稱的壞膽固醇，而純EPA魚油則不影響低飽和膽固醇。

因此根據美國糖尿病協會（American Diabetes Association）、美國國家脂質協會（National Lipid Association，NLA）、歐洲心臟病學會（European Society of Cardiology）和歐洲動脈粥狀硬化學會（European Atherosclerosis Society）指出，若您為罹患心血管疾病患者，並且在服用Statins類降血脂藥物後，三酸甘油酯仍超過135mg/dl，強列建議使用純EPA來預防心臟病以及中風的風險。