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一週便當 - 減重減脂 吃出理想體態

上班久坐、堆積肥肉!您也被肚子的油脂纏上了嗎?

有醫靠美型瑜珈老師 Vanessa教您減重減脂首選菜單

讓您吃出理想好體態

  • 豆皮

由豆漿表面凝結而成的「豆腐皮」,位居「豆腐界」蛋白質含量之冠,每100公克的豆皮,蛋白質含量高達25.3g,無論是煮火鍋、滷製都非常美味,而且熱量又不會過高。若想補充蛋白質,首選豆腐皮就對啦!

  • 木耳

水泡過的木耳熱量21大卡(每100克)。 木耳營養價值高, 單位熱量較低, 富含鐵、鈣、磷和維生素B1等;屬於四星減肥食物。

  • 雞肉

雞肉的蛋白質質量較高,脂肪含量較低,每100g去皮雞肉中含有19.3g蛋白質和9.40g脂類物質,是含脂肪量低的高蛋白食品,對特定的部位會更低,因此為優質蛋白質的主要來源之一。雞肉的脂類物質與牛、豬肉比較,含有較多的不飽和脂肪酸-油酸(不飽和脂肪酸)和亞油酸(多不飽和脂肪酸),其可以降低對人體健康不利的低密度蛋白膽固醇。同時雞肉比其他肉類比較,雞肉也是磷、鐵、銅與鋅等礦物質的良好來源,並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。

  • 紫蘇油

Zhara等研究證明,紫蘇油可以控制人體內血小板凝聚,降低 血液 中的中性 脂質 ,清除膽固醇,防止 血栓形成 。 a—亞麻酸所合成的DHA大量存在於大腦皮層, 視網膜和生殖細胞中,促使腦神經細胞突觸生長,改善記憶力。


〈專屬食譜〉

雞胸肉、雞腿肉各一塊

新鮮黑木耳 適量

非基改豆皮 一片

香菜 適量

蒜頭碎 適量


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