夏日防腸胃炎攻略！病毒型vs.細菌型，快來預防不速之客

炎炎夏日，陽光灼熱，正是大家期盼的時刻！然而，在這美好的季節，我們也要小心腸胃炎的騷擾。

病毒型腸胃炎和細菌型腸胃炎，就像是那些躲在陰影裡的小破壞神，一不留神就悄悄偷襲我們的身體。

不用擔心，我們今天將一探究竟，看看這兩種腸胃炎有何不同，並學會用簡單的方法預防它們！讓我們一起享受夏日的樂趣，遠離煩人的腸胃不適吧！

病毒型腸胃炎

病毒型腸胃炎通常由諾羅病毒和腺病毒引起，夏天是它們流行的季節。

這種腸胃炎傳染性很強，常見的症狀包括噁心嘔吐、腹瀉、腹部絞痛和發燒等。當我們感染這種病毒時，會瞬間變得憔悴無力，嚴重時甚至可能導致脫水。

細菌型腸胃炎

細菌型腸胃炎主要由沙門氏菌、大腸桿菌等細菌引起，它們也喜歡在炎熱的夏天滋長。

這種腸胃炎往往是因為食用被污染的食物或飲用脏水所導致的。症狀與病毒型腸胃炎相似，但發病可能相對緩慢，而且較易出現嚴重的脫水狀況。

病毒型vs.細菌型腸胃炎

不同腸胃炎食物菌種來源

• 病毒型腸胃炎：主要由諾羅病毒和腺病毒引起，這些病毒存在於病患的排泄物和嘔吐物中，通過飛沫和接觸傳播。

• 細菌型腸胃炎：最常見的細菌有沙門氏菌、大腸桿菌等，通常來自未煮熟的肉類、生海鮮或食物中的細菌污染。

生肉和海鮮：生肉，如雞肉、牛肉和豬肉，可能被沙門氏菌污染。而生魚、生蝦等生海鮮則容易受到弓形蟲和腸道病毒的污染。

1. 生水果和蔬菜：生水果和蔬菜可能受到諾羅病毒和腸病毒的污染，尤其是在農田和市場，這些病毒易受到環境影響。

2. 未煮沸水：飲用未煮沸的水可能受到大腸桿菌等細菌的污染，尤其在夏天，這些細菌更容易繁殖。

常見症狀有哪些？

• 病毒型腸胃炎：噁心、嘔吐、腹瀉、腹部絞痛、發燒等，症狀突然發作，但多數情況下病程較短暫。

• 細菌型腸胃炎：噁心、嘔吐、腹瀉、腹部絞痛、發燒等，發病較緩慢，且嚴重時可能導致嚴重脫水等併發症。

腸胃炎多久才會好？

• 病毒型腸胃炎：通常在2至3天內會自行痊癒，但部分嚴重病例可能需要更長時間。

• 細菌型腸胃炎：痊癒時間因細菌種類和個體情況而異，可能需數天至數週。

腸胃炎會不會傳染？

• 病毒型腸胃炎：非常易於傳染，感染者的排泄物和嘔吐物中的病毒可通過接觸、飛沫傳播給其他人。

• 細菌型腸胃炎：同樣容易傳染，細菌可通過食物或飲用水源傳播。

腸胃炎後，你還是大吃大喝嗎？

• 當然！生魚片、3分熟牛排都來
• 怕爆...看到食物先退三步

預防方法

在夏天，預防腸胃炎是非常重要的。以下是一些有效的預防方法：

1. 食物安全：食用熟食和新鮮的食材，避免生吃海鮮和生肉。食物應該完全熟透，生水果和蔬菜要徹底清洗。同時，避免飲用未煮沸或來源不明的水。

2. 個人衛生：勤洗手是防止腸胃炎傳播的重要步驟。特別是在進食前、使用完廁所後應該用肥皂洗手。

3. 避免密閉空間：腸胃炎易在密閉和擁擠的環境中傳播。如果家人中有患者，應該避免接觸和共用物品。

在夏天，病毒型腸胃炎和細菌型腸胃炎都容易傳播，我們應該特別注意飲食安全和個人衛生。遵從這些預防措施，我們可以降低腸胃炎的風險，度過一個健康快樂的夏天。

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資料來源：

1. World Health Organization (WHO) | (2021) Viral gastroenteritis

2. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) | (2021) Bacterial Gastroenteritis.