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重要的防護力營養素 您認識了嗎？-中
- 鄭湘菱營養顧問
- 2022年6月15日
- 讀畢需時 1 分鐘
第二寶：維生素D
維生素D2和D3是最常見於食物的維生素D，D2主要來源為植物（如菇類）。D3主要來源為動物性食品（如油脂較高的魚類），而陽光照射皮膚也會產生維生素D3哦！
皮膚含有7-脫氫膽固醇（7-dehydrocholesterol），經紫外光UVB照射，會轉化為維生素D3。其中陽光照射，是人體獲得維生素D的大宗來源 （大約80-90%來自陽光）。
維生素D的功能
增進鈣吸收
幫助骨骼與牙齒的生長發育
維持血鈣平衡 （促進釋放骨鈣）
維持神經與肌肉的正常生理等
近年來，也有研究發現，維生素D對於調節免疫系統、大腦健康與平衡胰島素濃度等，也有好的影響！愈多愈多關於維生素Ｄ的秘密被發現，提示了它的重要性！記得讓自己多增加與維生素D接觸的機會吧！
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