｜營養顧問｜
❙ 專長
營養學
營養化學
營養生化
脂質與維生素代謝
❙ 學經歷
臺北醫學大學教授、系主任、研究所所長、學務長、公共衛生暨營養學院院長及副校長
台灣營養學會第八、九任理事長
中華民國肥胖研究學會第一、二任理事長
臺灣抗老化保健學會第二任理事長
亞太腫瘤暨慢性病營養學會創會理事長
臺北醫學大學名譽教授
考選部營養師檢覈委員會委員
經濟部標準檢驗局食品國家標準技術委員兼召集人
衛福部健康食品審查委員
臺灣保健食品學會常務監事
財團法人人人體重管理基金會執行長
