適合代餐的5種人!健身教練教您正確吃代餐、避開代餐5隱憂
已更新:2024年11月8日
減重除了外貌改變之外,對於健康來說也有很大的益處,超重與肥胖問題與許多慢性疾病有關,許多研究顯示體重減輕3~5%可以降低健康風險。許多業者紛紛推出各式代餐產品,例如代餐湯、代餐奶昔、代餐穀物、代餐零食等幫助食用者控制熱量。而誰應該吃代餐?代餐有效嗎?如何吃代餐最好?《We Get Care有醫靠》帶您深入了解。
![減重除了外貌改變之外,對於健康來說也有很大的益處,超重與肥胖問題與許多慢性疾病有關,許多研究顯示體重減輕3~5%可以降低健康風險[3]。許多業者紛紛推出各式代餐產品,例如代餐湯、代餐奶昔、代餐穀物、代餐零食等幫助食用者控制熱量。而誰應該吃代餐?代餐有效嗎?如何吃代餐最好?《We Get Care有醫靠》帶您深入了解。 什麼是代餐? 代餐(Meal Replacement)顧名思義就是「取代正餐」,同時提供一餐所需的營養,大多的代餐每份約有200~400卡和大量蛋白質、纖維以及必需的維生素和礦物質 ,透過低熱量的餐點取代一般飲食,創造熱量赤字,與健身常聽到的乳清蛋白不同[1]。 適合代餐的5種人 相較於一般食物,代餐可以節省「思考」和「吃」的時間,並同時補充身體需要的熱量和營養, 有減重計畫者 沒有時間計算 規劃每天熱量攝取的人 吃飯時間混亂者 飽飲暴食者 經常出差者 代餐減重的5大隱憂 雖然代餐對於忙碌生活安排減重計畫來說很方便,但也存在一些潛在的問題: 1.無法吸收完整營養 雖然許多代餐中提供重要營養成分,但它們不能完全取代富含天然食品的健康飲食。此外,代餐中的纖維含量通常低於建議的每日攝取量,因此飲用者可能出現便秘和腹脹的情況。 2.沒有糾正不健康的飲食習慣 雖然代餐可以達到熱量赤字,但沒辦法強迫改變飲食習慣,養成除了正常飲食時間之外的健康習慣。 3.結束代餐後易復胖 代餐可以暫時在減重時期控制熱量來源,若無導正不正確的飲食習慣所造成的肥胖,可能會在結束代餐後迎來體重反彈。 4.含有人工添加物 有些代餐含有添加糖、玉米糖漿、氫化植物油、人造香料和化學防腐劑等不健康的添加物,長期下來可能造成腸胃道不健康。此外,部分蛋白質含量較低的代餐,會使人體肉量難以維持。 5.缺乏咀嚼機會 研究[2]指出,流質食物在調節個人的食慾上不如固體食物。咀嚼對於胃酸的釋放很重要。如果胃酸太低,會出現消化不良和其他腸道問題,例如腹脹。 代餐飲食3原則 代餐飲食原則1:嚴選高蛋白 代餐通常經過精確計算熱量,能幫助控制每日總熱量攝入,促進減重效果。 代餐飲食原則2:穩糖低波動 新竹Hooah運動俱樂部陳翊恬教練建議,選擇低GI的代餐能幫助穩定血糖水平,避免血糖波動,因血糖快速降低會發出的飢餓感,會讓我們很難控制食慾,穩定的血糖可以延長飽足感,減少飢餓感。 代餐飲食原則3:多樣式均衡飲食 新竹Hooah運動俱樂部陳翊恬教練分享,現在的環境容易流失食物營養,優質的代餐能提供均衡的營養,確保在減重期間不會缺乏必要的維生素和礦物質。代餐以外的飲食中應增加其他食物的多樣性,達到影養均衡。 選擇代餐減重應該要注意什麼? 代餐是一種「短期輔助飲食控制」的產品,想要順利減重除了培養正確的飲食觀念,增加運動消耗熱量、提升基礎代謝率(BMR),才能瘦的健康又不復胖。新竹Hooah運動俱樂部陳翊恬教練表示,運動後補充蛋白質非常重要,若是選擇使用植物性蛋白質代餐,熱量和油脂比動物性蛋白質低,可以精確算出一日所需蛋白質,且分子較小,身體吸收率也比較高。](https://static.wixstatic.com/media/98f199_a64d65bdace648719fdca0962bcea4ea~mv2.jpg/v1/fill/w_980,h_5189,al_c,q_90,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/98f199_a64d65bdace648719fdca0962bcea4ea~mv2.jpg)
若您有任何相關內容合作、採訪活動及投稿邀約,歡迎隨時與《We Get Care有醫靠》聯繫: pr@wegetcare.com
健康不漏接!歡迎加入《We Get Care有醫靠》社群:
諮詢專家:
新竹Hooah運動俱樂部陳翊恬教練
參考資料: