人體的免疫力與腸道健康息息相關，人體七成以上的免疫細胞，都集中在腸道。 腸道存有大量菌叢分布，許多研究認為，維持良好免疫的關鍵，其實與腸道微生物的「平衡」，有著密不可分的關係。 若將腸道菌叢比喻為一座花園，健康的腸道花園具有生物多樣性，彼此互相幫助與制衡，展現出生意盎然的豐盛狀

維生素D2和D3是最常見於食物的維生素D，D2主要來源為植物（如菇類）。D3主要來源為動物性食品（如油脂較高的魚類），而陽光照射皮膚也會產生維生素D3哦！ 皮膚含有7-脫氫膽固醇（7-dehydrocholesterol），經紫外光UVB照射，會轉化為維生素D3。其中陽光照射，

確診的人數日日破萬，您是否也會擔心自己的防護力不夠呢？ 讓營養師帶著您，一起來認識對身體防護力有益的營養素吧！維生素C在人體細胞功能中的角色，非常重要！ 除了抗氧化、促進膠原蛋白合成，維生素C還能協助人體調節免疫機制，維護免疫功能的健康！人體無法合成維生素C，因此每日新鮮的蔬果攝

現代人工作壓力大，尤其到了星期一，Monday Blue的妳整天提不起勁～ 不妨為自己帶個裝滿快樂食材的便當吧～讓充滿能量的食材，為妳趕走烏雲～ 維持一整天的好情緒～！在日常生活中，吃對食物可以為妳帶來好心情～ 週一不憂鬱午餐菜單： 五穀地瓜飯 蜜汁烤腿排 甜椒烘蛋 蒜炒菠菜

許多人可能並不認為與自己有關 覺得自己目前的體態、健康與飲食，沒有任何需要調整的空間! 但健康與疾病，往往就在日常的一念之間. 不妨站上家中的體重機, 好好檢視一下自己的體質狀態吧！

好油特輯第二集出來啦！ 您知道肥胖的元兇其實不是油脂嗎？您知道若身體缺發必須脂肪酸，除了無法達成體態管理的目標外，還有可能帶來更多不良營影響嗎？讓鄭湘菱營養顧問和陳建鼎醫師，一同帶您了解更多油脂飲食與體態管理的知識吧！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿...