重要的防護力營養素 您認識了嗎？-下
人體的免疫力與腸道健康息息相關，人體七成以上的免疫細胞，都集中在腸道。
腸道存有大量菌叢分布，許多研究認為，維持良好免疫的關鍵，其實與腸道微生物的「平衡」，有著密不可分的關係。
若將腸道菌叢比喻為一座花園，健康的腸道花園具有生物多樣性，彼此互相幫助與制衡，展現出生意盎然的豐盛狀
鄭湘菱營養顧問
- 6月15日
重要的防護力營養素 您認識了嗎？-中
維生素D2和D3是最常見於食物的維生素D，D2主要來源為植物（如菇類）。D3主要來源為動物性食品（如油脂較高的魚類），而陽光照射皮膚也會產生維生素D3哦！
皮膚含有7-脫氫膽固醇（7-dehydrocholesterol），經紫外光UVB照射，會轉化為維生素D3。其中陽光照射，
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鄭湘菱營養顧問
- 6月6日
重要的防護力營養素 您認識了嗎？-上
確診的人數日日破萬，您是否也會擔心自己的防護力不夠呢？
讓營養師帶著您，一起來認識對身體防護力有益的營養素吧！維生素C在人體細胞功能中的角色，非常重要！
除了抗氧化、促進膠原蛋白合成，維生素C還能協助人體調節免疫機制，維護免疫功能的健康！人體無法合成維生素C，因此每日新鮮的蔬果攝
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謝明哲 教授
- 6月2日
孩子遠距上課 你不可不知4項健康須知
疫情期間，小朋友的健康現在成為爸媽擔心的焦點，每天居家上課，也有很多隱憂。謝明哲教授以三養哲學的觀點，提醒大家在疫情期間如何強化小朋友們的保護力。
#歡迎多分享給家長朋友
即使居家遠距上課，每日也要營養、保養、修養兼顧，打好免疫底子
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鄭湘菱營養顧問
- 3月20日
一週便當- Monday Blue我要吃的心情好！
現代人工作壓力大，尤其到了星期一，Monday Blue的妳整天提不起勁～
不妨為自己帶個裝滿快樂食材的便當吧～讓充滿能量的食材，為妳趕走烏雲～
維持一整天的好情緒～！在日常生活中，吃對食物可以為妳帶來好心情～
週一不憂鬱午餐菜單：
五穀地瓜飯
蜜汁烤腿排
甜椒烘蛋
蒜炒菠菜
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謝明哲 教授
- 3月14日
消炎與發炎 魚油的新亮點成分
炎症，不只是感冒喉嚨痛而已，全身疾病都與炎症有關。急性發炎是短期且局部性的，通常經休養或藥物治療後會痊癒。而真正恐怖的是不斷造成全身細胞損傷的慢性發炎，嚴重的話可能會造成器官失能，累積太久未正視的話，可能造成癌症！
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鄭湘菱營養顧問
- 1月18日
BMI正常還是有肥胖風險！？
許多人可能並不認為與自己有關
覺得自己目前的體態、健康與飲食，沒有任何需要調整的空間!
但健康與疾病，往往就在日常的一念之間.
不妨站上家中的體重機, 好好檢視一下自己的體質狀態吧！
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鄭湘菱營養顧問
- 1月10日
妳也有過敏嗎？想遠離過敏，你不能不知道的事
秋冬之際，除了守護好疫情、流感，秋冬也同時是過敏族群，最擔憂的季節，有的人一早起床後就開始打噴嚏、流鼻水；有的人是眼睛癢、皮膚癢。若家中小孩或家人，都有過敏的困擾，也會讓家中的照顧者，非常疲憊。因此，如何調整過敏體質，是許多父母，都非常關心的問題。
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鄭湘菱營養顧問
- 2021年10月26日
正在飲食控制期，你還在不敢吃油嗎？
現代人飲食生活豐富，飲食控制是許多人討論的話題，心理也擺放著許多飲食控制的策略，然而在這些策略底下，維持健康的關鍵，你掌握了嗎？ 希望透過清淡的飲食，來控制總熱量攝取，也別忽略油脂攝取對健康的重要性哦！油脂是人體必需脂肪酸的來源，也是合成荷爾蒙的材料之一。長時間的油脂攝取不...
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